减肥可以吃鸡蛋吗?蛋黄呢?什么时候吃?吃若干?当归蛋呢?

时间:2020-03-25作者:101健康网分类:健康知识浏览:213评论:0

01对鸡蛋熟悉的误区

鸡蛋是这个世界上,最相符人类营养需求的自然食物之一。

而且与其他部门食物差别,鸡蛋的营养物质95%以上能够被人体吸收,可以说是完善食物。

然则往往有许多人对鸡蛋存在误解,好比说血脂高的人不能吃蛋黄。

鸡蛋营养成分很高

好比我以前曾经在门诊遇到一个老阿姨,她年轻的时刻查出来血脂高,那时医生叫她清淡饮食,不吃蛋黄,但就算云云,血脂从来没有正常过。

实在,天天正常吃鸡蛋,甚至吃蛋黄,都不会引起血脂升高。

反而,许多人往往过于清淡饮食,鸡蛋都不吃,导致身体卵白质不足,运转脂肪的能力下降,反而更容易泛起血脂高、脂肪肝、甚至动脉硬化等等问题。

动脉里“垃圾”沉积,导致硬化

鸡蛋蛋黄里,含有厚实的卵磷脂,可以预防动脉硬化。

以是,若是由于血脂高,就不吃鸡蛋,是异常不明智的选择。

02减肥的人可以吃鸡蛋吗?

减肥的人完全可以吃鸡蛋;

而且,减肥的人,异常需要吃鸡蛋。

由于减肥的人,异常需要卵白质来提高自己的基础代谢。

而鸡蛋是这个世界上,最物美价廉的优质卵白质泉源。

鸡蛋牛奶豆乳,优质自然卵白质代表队

而且,以前我多次说过,与人人认知差别,肥胖的人,往往是营养不良的。

许多人很新鲜,为什么?

由于若是一小我私家营养厚实地吃,她基本吃不胖。

一小我私家吃胖了,大多数是由于该吃的不吃,不应吃的吃许多。

该吃的不吃,就会营养不良;不应吃的吃许多,导致热量过剩。

热量,和营养,是两回事。

鸡蛋是营养最厚实的自然食物,以是,减肥的人,必须吃鸡蛋。

除非过敏。

鸡蛋很好吃,不要放弃它

03减肥的人可以吃蛋黄吗?

固然可以吃蛋黄。

打过鸡蛋的人,都应该看过,实在蛋清里,主要是水分,卵白质的含量并不高。

而蛋黄,则是鸡蛋营养的主要所在;以是,减肥的人,必须要吃蛋黄。

通俗人,也必须要吃蛋黄。

在古代营养普遍稀缺的时刻,中医把蛋黄称为“鸡子黄”,是大补真阴的药材,医圣张仲景就有一个异常著名的方子:黄连阿胶汤。

其中就用鸡子黄滋阴的作用,来治疗一些大病后期的虚风内动,效果特殊。

黄连阿胶汤原载于《伤寒杂病论》

04什么时刻吃鸡蛋最好?

吃鸡蛋没有详细的时间要求,随时吃都可以,哪怕你当做零食吃都可以。

在我们的减肥食谱内里,我们推荐早餐吃鸡蛋,主要是基于饮食习惯的思量。

而且早餐是人履历长时间禁食后的第一餐,足够营养异常重要,以是,建议早餐要营养丰盛,吃一个鸡蛋是异常理想的选择。

白水蛋/茶叶蛋/水蒸蛋都可以

详细的服法,图片里也说了,水煮蛋肯定是最好的,能够保持鸡蛋的所有营养。

水蒸蛋、茶叶蛋都可以的,许多人喜欢吃煎蛋,然则又忧郁煎蛋油大。

实在无油煎蛋和低油煎蛋都可以的,只是注重鸡蛋不要煎得太黄太焦,容易损坏营养。

平底锅做无油煎蛋极好的

若是有心的话,推荐一个三明治:

两片全麦面包+三四片生菜+1个无油煎蛋,做成一个三明治。

在这个基础上,再加一杯牛奶,一早上的营养基本上就足够了。

而且就算自己做,也就是15分钟左右的事情,利便、鲜味、营养。

这个三明治我自己弄过,也发过头条,不外图片丢失了,用下面这张来取代吧。

芝士也是挺不错的乳制品,可加可不加

05天天吃若干鸡蛋最好?

根据我们蓝色食谱的推荐,早餐一个全蛋,晚餐一个卵白,那么天天吃一个半的鸡蛋。

这个食谱推荐我们用了快2年。

今年3月份,美国的一个研究,综合了多项研究快要3万人的数据,随访时间10多年,最终结果是推荐通俗成年人天天吃一个全蛋+一个卵白。

正好跟我们的食谱建议是吻合的。

研究的题目,有兴趣可以去看看

然则研究归研究,我小我私家认为,通俗成年人,天天1-2个鸡蛋,是合理的。

若是由于各种因素,不吃其他的肉类(好比蛋奶素食者或过敏等),那么一天吃3-5个鸡蛋,也并无不可。

应当根据详细情况来剖析。

06当归蛋可以吃吗?

网上有很盛行的当归蛋服法,听说每次例假前一周,天天吃一个,对例假量少、痛经、血块等问题有改善作用,网友问我能不能吃。

详细煮的方式是:先把鸡蛋用水煮熟,去壳,用叉子戳几个小洞。

然后跟当归、枸杞、红枣加水一起,大火煮开,转小火煮半小时。

然则这个方式,有几个小问题:

1.容易上火,由于当归、枸杞、红枣、桂圆等等,都是温热的食材,体热的人要注重少吃;

2.鸡蛋煮得太久,营养物质难免受影响。

因此,我小我私家照样建议,该吃蛋吃蛋,该调补气血调补气血,不要混在一起,估量味道也不太好。

若是自己月经存在痛经、量少等问题的话,在医生指导下,定期用一用四物汤是可以思量。

我是专注于康健减肥科普的邱超平医生,关注我,你会获得许多适用靠谱的康健、减肥和养生知识。

来源:仲景骨康

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