小克先来说说肝火旺主要的主要原因，如下:

1、情志因素

情绪抑郁，导致肝疏泄功能受损，肝气停滞于中焦，气不能上行，久郁化为肝火；暴怒使肝气上行太过，上行的多余之气形成肝火。

2、饮食因素

平素饮食不节制，如摄入高脂肪、高糖饮食，过量饮酒等容易在体内生“湿”生“热”，进而郁化为肝火。

3、其他脏腑热邪传至肝经

根据中医经络学说，人体的经络是互相关联的，若其他脏腑遭受热邪侵袭，可循经而行传至肝经，进而影响肝脏。或胆经有热，亦可内传于肝。

肝火旺的症状

一、典型症状

肝火旺主要表现为头晕、面红、目赤、口苦、急躁易怒等。

1、头痛眩晕、眼红、眼痛、面赤、口苦。

2、胸胁部胀满疼痛、尿黄、便秘。

3、急躁易怒，舌边尖红、苔黄，脉弦数有力。

二、早期症状

严重者可出现发狂，或呕血、咯血、衄血等。

三、晚期症状

严重者可出现发狂，或呕血、咯血、衄血等。

并发症

肝火影响广泛，传至他处可引起多种病例变化。如灼伤肺胃，引起咳血、吐血；暴怒之后，引起气火上逆，使血郁于头，则突然昏倒，例如脑出血；热盛日久耗伤阴血，导致肝阴不足，发展为阴虚阳亢；热传至肺中，肺肃降功能受损；干扰同属中焦的脾胃，使胃和降功能受损等。相当于现代医学的肺部感染、肺癌、肺纤维化、睡眠障碍、抑郁症、更年期综合征、偏头痛、紧张型头痛、高血压、神经衰弱、凡梅尼埃病、脑动脉硬化、功能性消化不良、胃下垂、反流性食管炎等多种疾病。

饮食建议

饮食宜清淡，以素食为主，可以进食清凉清泄肝火的食品如菊花茶、决明子茶、夏枯草茶、绿豆汤、冰糖雪梨水、莲子百合汤、西瓜汁、黄瓜汁、西红柿等。

1、菊花枸杞茶

在《本草纲目》中有记载，菊花“性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效”，菊花富含维生素A，能够维护眼睛健康，对肝火旺盛、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。

2、夏枯草茶

夏枯草有清肝明目、清热散结的功效，为清肝火、散郁结的要药，主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症。

那么肝火旺的人不能吃哪些食物呢，如下:

①肝火旺不能吃辛辣食物

肝火旺盛时一定要注意避免食用辛辣的食物，因为辛温燥热的食物，容易助长体内火热，使本来上火的症状更加严重，不利于病情的恢复。

②肝火旺不能吃油腻食物

上火的人群应该要注意少吃或不吃油腻.粘稠的食物，这类食物比较容易助长体内湿气而生热，湿热内盛会更加加重火气。

③酒水

肝不好的人，要做尽量不饮酒，经常饮酒会导致酒精中的醇类成分刺激肝脏，从而使肝脏代谢速率下降，进而出现肝炎、肝硬化等现象。所以肝脏不好的人，为了避免加重肝脏代谢负担，对于酒水尽量要做到忌口，从而养护肝脏健康，利于日常养生。

④肝火旺不能吃高糖食物

糖是非常能产生热量的食物，积累在体内的热量会不利于身体里的火气发散出体外，所以会加重上火的症状。

⑤油炸食品

油炸食品不仅热量很高，而且含有丰富的脂肪与油脂，肝不好的人经常吃油炸食品，会导致肝脏难以代谢油脂，从而形成脂肪肝现象。多吃油炸食品，还会为血管增加负担，导致血液粘稠现象的发生，所以肝不好的人，对于油炸食品要尽量忌口。

⑥肝火旺不能吃热性水果

温热性的水果是不宜在上火期间食用的，火上加油会导致上火的症状更严重，上火也得不到缓解和治愈。

肝不好的人，可以多吃雪梨、苦瓜这2种清肝热、降肝火的食物。要学会不吃甜品、油炸食品、酒水这3种为肝脏带来负担的食物（加大肝脏的代谢负担、不利于肝脏排毒）。肝脏对人体尤为重要，学会合理养护肝脏，才能帮助我们养生。

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