长期吃面条究竟是养胃还是伤胃?面条的正确吃法是什么?
面食是我们在日常饮食当中长期进食的一种食物,面食的组成多样,种类多样,这就导致了有些人在进食面食之后会有胃部不适的症状出现。
先来回答一下问题,就是长期的吃面条到底是伤胃还会养胃?
这个问题需要从不同地域的饮食文化来进行说明,因为北方人的主食就是以面食为主,再加上面食的饮食文化,传承已久,所以不存在有长期吃面条是伤胃的这一说法,但是对于饮食当中长时间以面食为主,不注重其他食物的搭配,那么对于人体,是很有可能造成营养不良等症状出现的。
在吃面的时候,小克认为注意以下的几点,可以更好的保证胃部对于面条的接纳和消化:
- 面条应该以粗细适中,避免过粗而带来的不易消化这一问题,尤其是像年轻人,更喜欢吃粗一点,硬一点的面条,这就很多有可能导致胃部对于面条的无法消化,导致腹胀,腹痛,恶心等症状的出现。
- 面条在进食时应该注重细嚼慢咽,不要狼吞虎咽,对面条多进行咀嚼,可以更好的使口腔内的消化酶融合到面条当中,利于后期胃部的消化和肠道吸收。
- 不要长期单纯的进食面食,面食虽然不伤胃,但是长期进食面食,也需要我们合理的搭配其他的食物,尤其是像肉类,蔬菜,水果等,面条当中更多的还是含有碳水化合物,而维生素,微量元素含量少,这时就需要我们从蔬菜和水果当中摄取。
- 胃不好的人面条应该以清淡为主,避免重口味,像现在的火鸡面,油泼辣子酸汤面等,都是较为辛辣,对胃有损伤的面食,所以小克建议各位胃不好的人群应该还是以清淡味道的面条为主。
- 另外有些南方地区的人由于长期的饮食是以米为主,所以在接触到面食时,会有胃胀,反酸,嗳气的症状,对于这类症状不需要过度的担心,给胃一个过度和接受的时间即可。
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