胃病能吃山药吗?需要注意什么?

时间:2023-01-21作者:101健康网分类:健康知识浏览:14评论:0

患有胃部疾病的患者是当然可以吃山药的。

首先来说一下胃病患者的饮食原则,无论是慢性萎缩性胃炎,糜烂性胃炎,胆汁反流性胃炎,胃溃疡还是其他的什么胃部疾病,其饮食原则基本上都是应该以清淡易消化,无刺激,富营养为主,而山药就具备了以上的特点,具有清淡,易消化,无刺激等优点,所以小克是非常推荐胃部疾病的患者进食山药的。



而且山药的做法也是具有多样化的,可以和其他的蔬菜进行搭配来进行清炒,如芥兰炒山药,木耳炒山药,胡萝卜炒山药等等,也可以将山药放入粥中,为早餐提供多样的选择。胃病患者在吃山药时应该以清炒和煮为主,避免油炸,裹糖的拔丝山药等,因为含有较多的糖分,有些患者进食后反而会导致反酸和烧心的症状出现。

但是在对山药进行选择上,小克推荐的还是以铁棍山药为主,这主要是因为铁棍山药中含有淀粉和膳食纤维相比其他种类的山药要少,更容易被人体所消化和吸收,避免了加重胃部负担。

胃病患者虽然可以吃山药,但是并不代表着就能多吃,过度的吃,因为不论是什么食物,都是有一定的量的,不能某种食物养胃的功效,从而多吃,最后有可能会导致物极必反的结果。



除此之外,虽然山药养胃,但是也不能代表山药可以作为药物来进行胃病的治疗,在这里是不建议将山药作为药物来进行使用的。



以上就是小克的观点,欢迎各位提问和补充,关注小克,了解更多健康知识。

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