吃饭要跟蜗牛一样细嚼慢咽就可以预防食管癌吗?

时间:2023-01-20作者:101健康网分类:健康知识浏览:14评论:0

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细嚼慢咽是一种很好的饮食习惯,是值得提倡的。还有就是吃饭前先喝点水或汤,食物不要过硬、过于干燥。避免食物对食管黏膜的损伤,也是避免诱发食管癌发生的方法之一。



但只靠细嚼慢咽预防食管癌是不大可能的。因为食管癌的发生与下列因素有关,小克解释如下,供大家了解。

1.长期摄入含亚硝酸盐化合物的食物如腌菜、熏制、油炸食品。

2.长期摄入被真菌、黄曲霉菌污染的食物如变质的化生、干果等也可以诱发食管癌。

3.长期吸烟喝酒、爱吃过硬、过热的食物、口腔炎症等慢性刺激是诱发食管癌的主要因素。

4.食物中缺乏如钼、硒、锌等微量元素也可以诱发食管癌。

5.长期缺乏维生素A、维生素B2、维生素C等维生素。

6.反流性食管炎长期反复发作,未能及时治愈。



总之,保持良好的生活习惯及饮食习惯,避免食管的慢性损伤,膳食营养丰富均衡,积极治疗食管炎及胃食管反流病是预防食管癌发生的主要方法。



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