早餐第一口吃什么最养胃?

时间:2023-01-18作者:101健康网分类:健康知识浏览:16评论:0

关于早餐吃什么食物可以养胃,小克来为大家说一下胃病患者的饮食原则:

胃病患者的饮食应该以软食为主,选用含粗纤维少,无刺激性,细软,容易消化的食物,并通过烹调加工,将食物中的粗纤维切碎煮软。不用过甜,过咸,过酸,过冷过烫,产气性强,含脂肪高的食物,除外萎缩性胃炎的患者之外,不食用刺激胃酸过度分泌的食物,如浓肉汤、鸡汤、鱼汤、虾油、味精、香料。膳食中要有足够的热能、蛋白质、维生素A、维生素C,宜用蒸、煮、炒、炖、焖的烹调方法,不用煎炸,油炸,酥炸,烤,熏,腌制,生拌的烹调方法。由于食物多经过切碎,煮软,炖烂会损失较多的维生素和无机盐,因此要随时补充富含维生素和无机盐的饮食。



晨起可以食用小米粥及各种粥类,也可用馒头、包子、饺子等。也可以在粥中加入适量的肉类,以鱼肉和鸡肉为佳,但是一定要切碎易于消化。牛奶、羊奶、等各种乳类和乳制品也可以选用。



对于慢性萎缩性胃炎的患者,饮食要求还有一定的特殊性,尤其是中重度的萎缩性胃炎患者,由于胃黏膜萎缩明显,常常可以引起胃酸的缺乏,所以在饮食上要避免过于坚硬,过于刺激的食物,饮食按时,定量,还应该选用肉汤,鱼汤,鸡汤等来增加食欲,还可以多食用一些如山楂,橘子,苹果等水果来提高胃酸的浓度,有助于改善消化不良的症状。



胃病患者的饮食应该以营养丰富,容易消化为原则,要多吃一些新鲜蔬菜和富含有维生素C的食物。

以上就是小克的观点,欢迎各位提问和补充,关注小克,了解更多健康知识。

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