痛风可以吃什么青菜?饮食要注意什么?

时间:2021-11-24作者:101健康网分类:健康知识浏览:19评论:0

对于痛风患者来说,饮食确实是有很多的禁忌的,比如含有嘌呤高的食物最好不吃,可以吃一些含嘌呤低的食物,那么其实青菜这一类的食物就属于嘌呤含量比较低的食物了,所以即便在痛风发作的时候,任何的青菜都是可以的,不用忌口,最需要忌口的食物就是各类海产品以及动物性的食物,尤其是贝壳类的食物,以及畜类的肉,如果是痛风发作,建议肉类的都少吃。

如果是比较担心蔬菜中的嘌呤的话,其实大可以在吃之前焯水以后再食用,因为嘌呤的特性是溶于水的,如果焯水后再食用,可以大大降低嘌呤的摄入,但其实不焯水也是可以的,因为青菜中的嘌呤的含量本身就是低或者极低含量的,如果再痛风期间想吃肉的,家禽是可以吃的,但是野鸡,火鸡这类的野味最好不要吃了,相对嘌呤的含量会更高,吃之前也可以用水焯完之后再烹饪,这样也可以大大降低嘌呤的摄入,但记得不要喝肉汤。



其实除了饮食需要注意以外,烹饪方式也是需要注意的,比如要低盐饮食,因为盐吃多了,会造成下肢水肿,这样就会加重痛风的症状,另外还要注意烹饪的时候,一定要忌刺激性的调味料,比如葱,姜,蒜,辣椒,芥末,咖喱,胡椒等等,这些刺激性的食物也会增加尿酸,不利于痛风的的控制和缓解。最后需要注意的就是要减少果糖的摄入了,水果要限量吃,每天不超过半斤,而最好戒吃蜂蜜。



那么生活习惯上呢?除了要注意避免熬夜,戒烟禁酒以外,还要注意不要剧烈的运动、做好保暖特别是在秋冬春的季节以及保持一个良好的情绪,减轻自己的压力,这些都对于痛风有很好的预防和缓解的作用。

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