豆类是否可以降低患心血管疾病的风险?

时间:2021-11-23作者:101健康网分类:健康知识浏览:21评论:0

豆类,在中国居民膳食指南中主要指的就是也叫大豆,那么其中包含黄大豆,黑大豆,青大豆等,这种食物在中国居民膳食宝塔中是占有一席之地的,可见它的重要性,尤其是黄豆和黑豆是常见的,但也是饮食中最重要的一部分,因为豆以及豆制品中富含丰富的营养,比如膳食纤维,优质蛋白,以及钙等多种维生素和矿物质,更重要的是其中还富含大豆异黄酮和大豆卵磷脂,而这些就是对于心血管起到作用的成分。

每天适量的豆制品,比如大豆25g,不同的豆制品100g或以上,(可参考下图,下图是两人份的,如果一个人吃,减半。),不仅可以起到润肠通便的作用,还能降血脂,预防高血压等等效果,那么能够促进血管的健康,降血脂,对于预防心脑血管疾病就有很好的作用了,是能够降低风险的。但是!!!凡事都是相对的,不是绝对的,并不是吃了大豆就万事大吉,其他的饮食想怎么想就怎么样,因为饮食对于健康的影响是综合性的,如果只吃大豆其余的饮食依旧乱吃,那么饮酒会导致心血管疾病。

要想更好预防心血管疾病,更重要的是平时要注意每天适量的运动,戒烟限酒,合理均衡搭配饮食,并且要注意控制总能量的摄入,保持一个健康的体重,每天早睡早起,足量饮水,保持愉悦的心情都很重要。

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