土豆、红薯、山药的淀粉含量高,糖尿病人能常吃吗?

时间:2021-11-20作者:101健康网分类:健康知识浏览:27评论:0

对于糖尿病患者来说,最重要的就是饮食中一定要控制升糖指数,而薯类本身的盛唐指数就很高,所以一般是不建议糖尿病患者食用的,但是也不是所有的都不能食用,比如山药,其实糖尿病患者适量的是可以吃的,因为山药其实不属于高盛唐指数的食物,只是比起低升糖的食物稍为的偏高一点点,只要饮食能够均衡的搭配,那么就能缓解餐后的血糖,所以用山药替代一部分的主食也是可以的。

那么对于土豆来说,其实如过吃的方式对了,对于糖尿病患者来说是有很大的好处的,可以替代一部分的主食,并且不会影响血糖,还能帮助控制体重,那就是将土豆放凉以后再吃,因为放凉的土豆,其中的淀粉会变性为抗性淀粉,那么这个时候的土豆中的淀粉就变成了一种类似于膳食纤维的物质,有营养,低热量,并且饱腹感强,还富含丰富的膳食纤维,有助于润肠通便。



对于糖尿病患者来说,不仅仅是饮食上要注意控制,还应该注意的是平时的生活习惯,比如早睡早起,戒烟禁酒,以及每天适量的运动,因为运动也是可以帮助起到降糖的作用的,但最重要是坚持,每天最好不少于1小时。

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