有人说成年人吃鱼比吃肉好,为什么?

时间:2021-11-18作者:101健康网分类:健康知识浏览:23评论:0

其实不仅仅是成年人,对于青少年人儿童,包括已经添加了辅食的宝宝,鱼肉都应该添加在食物中,这样身体才能获取更丰富的营养,其实鱼肉和畜禽肉对于人体来说都有自己的独特之处,所以中国居民膳食指南中才建议均衡的膳食,而对于鱼肉和畜禽肉来说,中国居民膳食指南也有明确的建议,比如鱼肉确切的说是海产品每人每天40-75g,畜禽肉每人每天摄入40-75g。

之所以说是吃鱼比吃肉好,其实与一句老话也有关,“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如一条腿的”,这主要是鱼肉中富含不饱和脂肪酸没有卵磷脂,有富含丰富的蛋白质以及矿物质,所以经常吃鱼有助于心脑血管疾病的健康,但是无论是哪一种食物,都要适量吃才能够促进身体的健康,如果吃的过量,无论是哪种好的食物,对身体都是会有不良的影响的。



而畜禽肉中虽然也富含丰富的蛋白质,维生素及矿物质,但是其中的饱和脂肪酸比较高,吃的过多不仅会造成肥胖,还会增加心脑血管疾病的风险,尤其是肥肉,最好不吃,平时吃畜禽肉最好吃精瘦肉,并且还要控制量,以及注意烹饪方式,少用煎炸,多用蒸煮炖。

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