一天要吃几种不同的食物为好?

时间:2021-11-08作者:101健康网分类:健康知识浏览:32评论:0

一天要吃几种不同是的食物好,其实中国居民膳食指南已经给出了明确的答案,建议每人每天摄入的食物种类为12种,每周摄入的食物种类为25种,当人这其中是不包含各种调味料的,包括葱,姜,蒜,酱油,鸡精,味精,盐,干辣椒等,当然青椒是可以算一种的,去除调味品如果能够吃到每天12种,每周25种的食物,身体就能获取到促进健康的丰富的营养物质。当然种类相差越远越好。

种类相差越远越好指的是,比如蔬菜是一类,水果是一类,主食中的粗杂粮又是另外一类,豆制品,海产品,奶制品,鸡蛋,畜禽肉等等这些都算做单独的一类,如果能够把这些食物的种类能吃到,每一类的食物中,再多吃几种食物,那么就能够做到健康均衡了。这样做的原因是不同的食物其中富含的营养素是有一样的地方,但是其实不同的事物之间还是存在很大的营养素的差异的,比如茄子中富含芦丁,对于血压的控制就非常好,而胡萝卜中的胡萝卜素多,对于肝脏和视力就有积极促进的作用,所以多样时一方面,均衡也需要注意。



均衡是指不同的食物都要吃到,但都不能吃多,主要每种食物少吃一点,才能做到每种食物都吃一点,这样还能保证能量不会超标,不会增加体重,还能促进健康,预防各种心脑血管疾病,更可以促进长寿,不过在饮食均衡多样的基础上还要注意的一点是要注意烹饪方式,多蒸煮炖,少煎炸。

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