很多人都说要抗糖,身体难道不需要糖吗?抗糖你怎么看?

时间:2021-11-07作者:101健康网分类:健康知识浏览:37评论:0

很多人都说要抗糖,身体难道不需要糖吗?糖有很多种,从健康的角度来说,身体能够每天接受的量是有差别的,糖类有很多种,不同的食物中富含的糖也有所不同,比如乳制品中有乳糖和半乳糖,水果中有果糖。

糖的来源与影响?

基本上我们所吃的植物性食物中富含糖,这就是为什么糖尿病患者膳食中有些事不能吃,就是因为首先糖高,其次升糖指数高,比如葡萄糖,果糖,麦芽糖,蔗糖等富含这些糖高的食物,升糖指数就较高,不仅影响糖尿病血糖的控制,还容易增加肥胖的风险。而这些糖中,还要着重说一下蔗糖,其实我们目前吃的各种甜食的糖的主要来源就是蔗糖,也叫精制糖,如白糖,红糖,黑糖。除了这些精制糖以外,还有一些淀粉类的糖,如碳水化合物对于身体来说也叫糖,因为在体内分解后为葡萄糖,而淀粉也是一样,因此主食和淀粉类如薯类吃的过多,也会造成肥胖,并且不利于血糖的控制。

不同糖对身体的影响?

上述的糖,都是来自于食物中,正常来说,这些糖都是健康的,安全的,每个人都是可以食用的。但是糖与糖之间还是有很多的差别的,比如主食和薯类,这些是身体必需的,需要充足的碳水化合物在体内转化为糖,才能更好的维持机体,大脑的生命活动,以及工作学习的过程,而这些食物带来的不仅仅是糖还有丰富的营养素。而我们平时吃的各种甜点,糖果,零食,这些糖的种类较多,但是共同的因素在于这些糖几乎没有什么“营养素”上的营养价值,吃多了,只会增加身体的负担,给健康带来风险。

应该抵抗那种糖?

所以,我们所应该抵抗的糖是精制糖,包括红糖和黑糖,可以这么说,这些糖不吃,不会给健康带来什么影响。不像碳水化合物这类的糖,不吃,身体就会出现各种问题,健康就会存在各种风险。中国居民膳食指南有明确的建议,碳水化合物每人每天在250-400g,而对于精制糖来说,中国居民膳食指南中建议每天摄入的糖控制在50g以内,但是最好是不超过25g,这样不会给健康增加风险。

其实我们的身体是需要糖的,但是此糖非彼糖,精制糖在我们的日常生活中越少越好。不过还要明确的一点是并不是说碳水化合物以及淀粉类的食物就可以随便吃了,这些食物依旧是有健康的摄入量的,吃多了,依旧会给健康增加风险,另外健康的吃法是最好粗细搭配。

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