烫食真的会导致食管癌吗?为什么?

时间:2021-10-10作者:101健康网分类:健康知识浏览:32评论:0

烫食真的会导致食管癌吗?如果经常食用过烫的食物,是会导致食管癌的,不过如果偶尔一次食用了过烫的食物,或者喝了过烫的饮品,则不用过于担心,因为我们的食管也有自我修复的能力,对于饮食造成的创伤,可以逐渐的恢复,但是如果长期烫伤,烫伤的食道黏膜没有办法完全修复,反复烫伤,黏膜上就会增生,从而诱发出食道癌症。

我们都有一个习惯,其实正常情况下,如果吃到了过烫的食物,我们应该吐出来,但是大家都习惯性的会把食物咽下去,这种不经意的动作也是导致食管烫伤的原因之一。我们食管中的温度大概在36.5-37.2度,最高可耐受的温度在50-60度,而我们口腔感觉到烫嘴的食物的温度已经达到了70度,如果我们吃了烫嘴的食物,直接咽下去,那么酒会导致食道的烫伤,所以要系那个避免烫伤食道,饮食需要保证一定的温度。

通常吃饭快的人更容易烫伤食道,吃饭较快的人,食物通常没有充分的咀嚼就直接咽下去,速度快,温度自然也就更高,更容易烫伤食道,因此对于吃饭快的人来说,应该讲食物放置到适宜的温度在进行食用,这样可以避免食道的烫伤。另外,还需要注意的是吃火锅的时候,一定要注意食物的温度,吃火锅最容易导致食道烫伤。

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