为什么有些欧洲人的体质要比有些亚洲人强壮?

时间:2021-10-08作者:101健康网分类:健康知识浏览:37评论:0

为什么欧洲人体质比亚洲人强壮?不同地域人的体质,与当地的饮食习惯有着非常大的关系,欧美等发达国家的膳食结构主要以动物性食物为主,属于营养过剩型的膳食,主要的特点是提供高能量/高脂肪以及高蛋白质的食物,富含的膳食纤维都较少,这也是形成欧洲人体质更强壮的因素之一,但是同样营养过剩的膳食结构也给这些国家带来相应的健康问题。

但是这里意大利和希腊要除外,虽然地处于欧洲,但是些靠近地中海地区的人的饮食会有很大的不同,也被称为“地中海膳食结构”,是一种较为健康的饮食结构,地中海膳食结构的主要特点为:

1.膳食富含植物性食物,包括水果/蔬菜/薯类/谷类/豆类/坚果等。

2.新鲜度较高,该地区居民以食用当季/当地产的食物为主。

3.橄榄油为主要的食用油,所占的比例较高。

4.每天食用少量或适量的奶酪以及酸奶。

5.每周食用少量/适量鱼/禽/蛋。

6.以新鲜水果作为典型的每日餐后食品,甜食每周只食用几次。

7.每月食用几次红肉(猪/牛羊肉及其产品)。

8.大部成年人有饮用葡萄酒的习惯。

地中海地区居民心脑血管疾病发生率很低,因此也被西方国家效仿。

虽然欧美人和我们国内的人的饮食习惯不同,但是同样都存在健康的问题,最健康的饮食还是应该均衡多样的膳食,我国中国营养学会根据中国人的体质定制一套完整的中国居民膳食指南,帮助我们预防疾病,吃出健康:

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