玉米是保健第一食品吗?和牛奶相比如何?

时间:2021-10-07作者:101健康网分类:健康知识浏览:43评论:0

玉米时保健第一食品吗?喝牛奶相比如何?其实这是完全不同的两个问题,先回答第一个问题关于玉米的问题,我们日常所食用的每一种食物都是独特的,虽然有相同的营养素,但是还是有很大的差别,这也是为什么中国居民膳食指南中一致建议我们膳食要多样和均衡,从营养的角度来说,很难去评判哪种食物第一,虽然玉米中的营养丰富,但是玉米也有缺点,玉米中缺乏烟酸,如果因为玉米中的营养丰富而长期以玉米为主食,很容易导致一种糙皮病,所以,无论对于什么食物,补充哪种营养,缺乏会生病,而过犹也会不及。

那么再说说牛奶的问题,牛奶与玉米是完全不同的两类食物,虽然玉米中也富含亚油酸,能够溶解人体血管壁上的胆固醇,对于冠心病和动脉粥样硬化的人有辅助的疗效。但是牛奶和玉米差别还是很大的,我们日常摄入的牛奶,最重要的就是它是钙的主要来源,并且丰富的蛋白质,其中富含的共轭亚油酸也能够起到预防心血管疾病以及抗癌的作用。但是这两种食物是不能相互代替的,因为主要的营养成分的比例是不同的。

进入秋天后,也到来吃玉米的季节,可以将玉米作为主食中的一种,丰富我们膳食的营养。不过对于牛奶来说,最好每天都有,这样我们的身体才能获得充足的钙,才能更好的预防骨质疏松。

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