为什么有人说水果在健康中的地位越来越高?

时间:2021-10-03作者:101健康网分类:健康知识浏览:47评论:0

为什么有人说水果在健康中的地位越来越高?现在很多减肥的人喜欢用水果来代餐,市面上的产品广告中也提倡用各种水果制品来代餐,认为水果中的维生素高,营养丰富,可以美容等等。但是,忽略一个最重要的问题,水果中的营养是十分有限的,促进人体的健康需要七大营养素,碳水化合物/脂肪/蛋白质/维生素/矿物质/水以及膳食纤维,而单靠水果是无法满足的。

另外还有一点需要注意的是,水果中的果糖较高,如果吃的过多,依旧会带来能量过剩的问题,中国居民膳食指南中建议每人每天摄入水果200-350g,也就是一个拳头的大小。而同样能提供维生素及矿物之的蔬菜营养药远高于水果,蔬菜与水果之间的关系,蔬菜可以代替水果,而水果不能代谢蔬菜,因此水果可以作为食物中营养素的一种补充,却不能作为主要提供营养的食物。

用水果代餐,是可以降体重,但是问题在于,即便不是水果,只吃蔬菜也可以,关键点不在于吃什么?而是吃多少?如果饮食能够限量,即便正常吃正餐也可以瘦,未必只有水果能够做到,之所以水果被宣扬的最多,主要是因为水果便于携带,以及口感更好罢了,饮食还是均衡多样最重要。

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