可以引发胃癌的因素有哪些?

时间:2021-10-01作者:101健康网分类:健康知识浏览:56评论:0

除了疾病可以引发胃癌,还有哪些因素可以引发胃癌?除了疾病病变引发的以外,还有环境因素/饮食以及HP感染,这些都是导致胃癌的因素之一,另外还有一种情况是遗传,胃癌有家族遗传的倾向。家族发病率高于人群2-3倍,因此家族有胃癌史的尤其要注意遗传的问题。

那么环境与饮食因素中有哪些引发胃癌的方面呢?环境因素主要是比如有火山岩地带/高泥碳土壤/水土含硝酸盐过多/微量元素比例失调以及化学污染等因素,会随着饮食的途径参与胃癌的发生。那么从饮食角度上来说,因素就会更多了,比如经常食用霉变食品/咸菜/腌制烟熏食品,以及对于一些经常高盐膳食的人来说都是胃癌高发的原因。这些食物中富含的硝酸盐过高,而硝酸盐在胃内会被还原成亚硝酸盐,最后形成致癌物亚硝胺。

要想更好的预防胃癌,饮食上需要严格的做一些干预,饮食上的干预也是最快捷和有效的方式,即便有家族遗传的因素,如果平时饮食做的较好,那么也能够预防胃癌的病发。我们前面说到经常吃烟熏腌渍这类的食物会引发胃癌,那么经常吃新鲜的蔬菜水果以及其他的食物,就能够起到预防胃癌的作用。

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