高血压能吃鸡肉吗?

时间:2021-10-01作者:101健康网分类:健康知识浏览:53评论:0

高血压能吃鸡肉吗?高血压当然是可以吃鸡肉的,不过要注意烹饪的方式,不要做太重的口味,太重的口味,会增加钠的摄入量,从会影响血压,主要注意鸡肉的烹饪过程中注意钠的摄入,按照中国居民膳食指南建议的每天摄入肉类的量来摄入,对高血压患者也还很有益的。

鸡肉中的营养丰富,尤其是蛋白质含量很高,是猪肉的近3倍,而脂肪含量仅仅是猪肉的5%,另外还有很多不饱和脂肪酸以及钙/磷/铁/钾/b族维生素/维生素c/维生素e以及烟酸等等。因此常吃鸡肉可以起到昂氧化/抗衰老/提高运动能力等作用,尤其是对于中老年人的健康都十分有益,而鸡肝中的维生素a以及核黄素都非常丰富,对于眼睛的健康有很好的促进作用。

烹饪鸡肉有很多方式,尤其是烤箱烤,对于控制体重的高血压患者很有好处,肥胖也是导致高血压的因素之一,因此控制体重对于高血压也非常的重要,那么用锡纸包着鸡肉来放在烤箱中烤就能降低很高的脂肪,比如一个鸡腿的脂肪含量为20%,用这种方法烤制,只添加几本的盐和调味料,但是不刷油,那么烤出来多鸡腿,脂肪会降到8%,如果再去皮,那么脂肪含量更低。

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