常吃空心菜有什么好处,什么人千万不能吃?

时间:2021-09-27作者:101健康网分类:健康知识浏览:44评论:0

空心菜主要是南方人饭桌上的常吃的家常菜,不过现在北方人的饭桌上也成了常客,通常我们经常吃的就是清炒或蒜蓉空心菜。空心菜作为深色绿叶蔬菜的一种,其中中富含很多营养成分,比如维生素c/胡萝卜素/钙/钾/磷以及非常丰富的膳食纤维和叶酸。

空心菜中因其丰富的营养而能够起到提高抗病毒能力/增强免疫力能力以及保护视力等作用。除此以外,空心菜中的叶酸很丰富,可以帮助预防恶性贫血也就是具有红细胞贫血,以及能够帮助降低同型半胱氨酸的值,有助于降低心脑血管疾病的风险。而丰富定膳食纤维还有助于帮助促进肠道蠕动,起到预防便秘的作用。空心菜还是高钾低钠的食物,因此也是高血患者的优选蔬菜。

空心菜虽然营丰富,但也有一些人做好少吃。因为空心菜具有清热解毒/防热解暑的作用,如果胃寒或者腹泻的人最好少吃,经期的女性也组好好吃,如果有经期痛经情况的人,最好避开时间不要吃。

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