碘对人体的健康有什么作用,哪些人需要注意饮食中的碘呢?

时间:2021-09-26作者:101健康网分类:健康知识浏览:48评论:0

碘对人体有什么健康作用?碘其实对人体的健康以及机体的功能都有关键的作用,尤其是对于甲状腺来说,碘的生理功能也是通过甲状腺来完成的。碘的主要功能如下:

1.碘可以起到促进生长发育的作用,尤其是促进牙齿和骨骼的生长,另外碘钙能促进蛋白质的合成以及维生素的吸收,促进生物氧化代谢,因此碘才能促进发育时期的儿童的身高/体重的增加以及骨骼和肌肉的生长发育。

2.参与大脑的发育,神经系统的发育是需要依仗碘合成的甲状腺激素来完成的,如果缺乏会导致大脑发育滞后以及障碍。

3.调节新陈代谢,碘可以促进物质的分解代谢以及产生能量等,从而可以影响基础代谢率等,增加能量的代谢,维持心神代谢以及保持体温,另外还能碘合成的甲状腺激素还能促进蛋白质/脂肪以及糖的合成和分解代谢。

另外,肾脏是碘的主要排除的途径,根据排除的碘量,还能测如算儿童/孕妇/乳母等人群是否有营养不良。

那么什么样的人需要注意饮食中的碘呢?孕期的女性和乳母需要格外的注意,因为碘参与胎儿的生长发育,缺碘会导致发育不良等问题,另外就是生长发育时期的儿童青少年,在发育的阶段如果也缺乏碘,那么也会发生发育的障碍。含碘的食物有很多如:海带/紫菜/淡菜/海参以及虾皮等等都是碘的良好来源,另外还有我们日常吃的食盐也大多都是含碘的盐。其实只要日常饮食足够均衡,种类足够丰富,我们就可以获得充分的碘了。

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