人体缺乏叶酸会怎么样?

时间:2021-09-01作者:101健康网分类:健康知识浏览:65评论:0

会导致营养性巨幼红细胞性贫血!!!

营养性巨幼红细胞性贫血在100多年前就已被报道。该术语专指巨卵形红细胞(如平均红细胞容积大于100fL)贫血。骨髓检查表现为红系显著增生伴形态异常(巨幼样变)。该综合征的形态学特征—巨幼样变是由DNA合成障碍引起的,而DNA合成障碍是由维生素B12或叶酸缺乏导致。



食物中叶酸以多聚谷氨酸盐的形式存于动物制品及叶类蔬菜(如,绿叶蔬菜、水果、谷类、坚果及肉类)。人们在非应激状态下每日正常需求量为200-400μg/d,妊娠及哺乳女性需求量增加至500-800μg/d。



在美国及澳大利亚等国家,国家强制性要求面粉中添加叶酸,居民叶酸缺乏的比例已经下降。



中国食品也要考虑一下了。。。

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