提到痛风这不能吃那不能吃,实在许多可以吃!

时间:2021-02-07作者:101健康网分类:健康知识浏览:81评论:0

美味佳肴虽然爽口,但高嘌呤经常隐蔽其中,像猎食的蟒蛇,随时准备给痛风患者“致命一击”。我们面临痛风难以预料的偷袭,也不能一味地防守,要掌握一些绝招,在痛风偷袭之前把它的隐匿踪迹找出来,先发制人来一波反袭击,有的放矢,获胜的机遇远比盲目防守大得多。

痛风是嘌呤代谢杂乱引起的疾病,与人们的生活方式和饮食习惯亲切先相关。科学合理地放置饮食,是降低痛风的发病率、减轻痛风症状的“绝世好剑”,今天赵剑医生就为人人准备11式剑法,让您用好这把“绝世好剑”!

1 / 掌握好自己的总能量

休息者与体力劳动者应有所不同。休息者能量逐日按每千克体重104~125千焦供应,体力劳动者则为125~167千焦。对肥胖或超重者,应限制总能量,接纳低能量饮食,即逐日按每千克体重41 .8~83.6千焦供应。一样平常肥胖者逐日削减50克主食为宜。(1克蛋白质或1克糖类在体内氧化能发生16千焦能量,而1克脂肪可发生37.6千焦能量。)

2 / 严酷限制嘌呤摄入

正常人的嘌呤摄入逐日可达150~200克。痛风患者在关节炎发作时逐日不宜跨越150克。急性期应严酷限制含嘌呤高的食物,以免外源性嘌呤的过多摄入。可选用低嘌呤食物,以牛奶、鸡蛋为饮食中主要的优质蛋白质泉源;以精白面、精米为能量的主要泉源。选含嘌呤低的蔬菜和水果,限制脂肪摄入量。缓解期应给予正常平衡膳食,以维持理想体重和正常血尿酸水平。制止高嘌呤食物,每周5天选用含低等量嘌呤的食物,2天选用含中等量嘌呤的食物。急性期逐日嘌呤摄入量控制在100克以内,慢性期控制在150克以内,经治疗血尿酸能历久保持在正常水平后,摄入可适当增添。

3 / 逐步控制糖类的摄取

糖类为痛风患者能量的主要泉源,日总能量应较正常者削减10%~15%。能量应逐步削减,以免体内脂肪过分燃烧起痛风急性发作。可选用大米、玉米、面粉及其制品(如馒头、面条、面包等)。但合并糖尿病者,糖类的摄入应加以控制。

4 / 适当增添蛋白质摄取

蛋白质逐日摄入量按每千克体重0.8~1.0克给予较为理想,占总能量的12%~ 14% ,逐日蛋白质供应量可达60克左右。消瘦者、体力劳动者、年迈者可适当放宽。蛋白质以牛奶和鸡蛋为主,可适量食用河鱼,也可适量食用瘦肉、禽肉,但建议切块,煮沸可让嘌呤溶于水,然后弃汤再吃。对含有高嘌呤的食物,如动物内脏和海产品,需削减摄取或克制食用。

5 / 削减脂肪的摄取

脂肪逐日摄入量按每千克体重0.6~1.0克给予较为理想,占总能量的20%~25%。并发高脂血症者要限制,尤其是在急性痛风发作期需制止高脂饮食,由于高脂饮食可抑制尿酸渗出。少吃油煎食物。摄入的脂肪应以植物油为主,如豆油、花生油等。

6 / 限制盐的摄入

食盐中的钠离子可使人体血容量增添,引起水肿、血压升高,导致心、负荷加重。痛风患者多为中老年人,且易并发高血压及动脉硬化,故应限制食盐摄入。烹饪时宜清淡,以逐日不跨越6克盐为宜。当痛风并发肾脏病变,尤其是泛起水肿,或者并发冠心病及高血压时,更应限制食盐摄入。

7 / 多吃蔬菜、水果

蔬菜尤其是绿叶蔬菜宜大量食用外,部门糖分较高水果要适当食用。蔬菜和水果中含有厚实的维生素,有助于改善痛风的症状。

8 / 慎用饮料及调味品

传统中医强调制止刺激性饮料,如含糖咖啡及浓茶类,甚至包罗调味品、香料等也不宜多用。只管现代医学主要凭据食物中的嘌呤含量判断是否合适,但对含糖咖啡、茶及调味品也应适当限制。推荐但茶水、苏打水等可以碱化尿液,有助于尿酸渗出。但一样平常饮料中含糖量较多,对高尿酸血症不宜,只管削减饮用。

9 / 多喝水

应多饮水,推荐逐日饮水为2000~3000升,可起到增添尿量(最好天天保持2000升左右的排尿量),可促进尿酸渗出及制止尿路结石形成。水虽无毒性,但在某些情况下也不可多饮,如合并严重心功能不全、严重肾功能不全且有显著水肿时。

10 / 多弥补豆类制品

植物类的嘌呤含量对人体尿酸水平几乎没有影响,痛风患者可通过食用豆类和豆类制品弥补蛋白质。

11 / 保证维生素摄入

维生素具有防止血管、细胞老化的作用, B族维生素和维生素C能促进组织内尿酸盐消融。肝脏中含有大量维生素,同时也含有大量的胆固醇和嘌呤。建议从蔬菜中摄取维生素较为理想,在烹饪中加入少量的食用油,能促进机体对脂溶性维生素的吸收。

「痛风」之所以找上你,原因就是这15点你没做好!

日常生活中有没有被痛风欺负过?有没有体会过痛风发作,那“欲仙欲死”的“美妙”滋味?很多人提到痛风时,都是一把鼻涕一把泪,完全是被痛风欺负坏了的节奏!可叹的是,往往还是自己在日常生活中放下了对痛风的警惕,才一遍又一遍被痛风突袭成功的!简直亲身

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