痛风能多吃水果吗?

时间:2020-12-25作者:101健康网分类:健康知识浏览:289评论:0

痛风能不能多吃水果,很大一部分来源于对果糖的担忧与忧虑,信赖有些痛风患者这篇文章《不含嘌呤的毒药——果糖》:

《不含嘌呤的毒药——果糖》

果糖,自然是高尿酸的元凶之一;然而水果,则未必云云。

水果的作用很庞大。一些研究报告说水果摄入量与痛风发作有关,而另一些研究解释水果却可以降低痛风的发生率。这是由于,水果的身分不仅仅有果糖,维生素C,表儿茶素,黄酮醇,钾和纤维都是水果中的营养素,这些因素可以改变果糖和尿酸盐的作用[1]。好比樱桃(cherries),就被以为对痛风有益[2]

好比樱桃(cherries),就被以为对痛风有益[2]

虽然, 有些文献和文章会枚举一系列的水果的“果糖含量”来告诉痛风患者,哪些水果可以吃, 哪些则该位禁忌。但谢医生总觉得这样的方式实在是过于繁杂,难以操作和影象,也不符合临床现实。

对痛风患者来说,水果绝非禁忌。但应当掌握“低甜度”、“勿超量”的原则。高甜度水果,往往意味着高糖分,往往果糖含量高,也更容易长胖,这些对痛风来说,都是晦气的。而勿超量原则,则是告诉每位患者,即使是“高甜度”水果,只要少吃点,甚至偶然多吃一次,饱饱口福,也没有关系——谢医生感受,尿酸与果糖,更像是历久的、慢性的关系,而并非带来尿酸的迅速升高。

别喝酒,少吃肉,再禁掉水果?——毫无需要!甚至有害。

固然,谢医生也特别强调,不要喝果汁!这是由于,果汁的引用很容易带来“超量”的问题,随随便便一瓶橙汁下肚,可能就是5个10个橙子的果糖含量,那就容易出现问题了。

参考文献:

[1] Takahiko Nakagawa. The Effects of Fruit Consumption in Patients With Hyperuricaemia or Gout

[2] Marcum W. Collins. Is there a role for cherries in the management of gout?

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