韭菜和蜂蜜搭着吃,会造成不少不良后果,且极易导致泄泻

时间:2020-06-18作者:101健康网分类:健康知识浏览:264评论:0

昨天,同事小A拿了一罐网购的仿古调料:蜂蜜韭菜芥末酱,也许长这样:

常先生善意提醒他蜂蜜与韭菜不能同食,但他再三声称自己最近需要润肠通便,毅然决然地掉臂劝说...

于是,他就着三文鱼吃得很欢。

现在,他还在茅厕...

实在,我们平时不管是在饭桌上吃炒韭菜,照样夜宵摊上吃烧烤韭菜段,都免不了韭菜与差别食物的同时摄入。

但你知道韭菜为什么不能与蜂蜜同食吗?你知道有哪些食物与韭菜同食可能会要命吗?

不要急,快随着下文一起来领会一下!

说到若何吃韭菜,小编就忍不住饥渴难耐了,虽说我们专注于康健养生领域,却也不能拒绝美食啊!

现在小编就给人人先分享一下韭菜的服法。

1、炒

不必多说,家常菜——韭菜炒蛋,想必人人再熟悉不外。这道菜虽用料简朴, 但营养厚实、色香味俱佳。固然,韭菜和海鲜也是一对“黄金搭档”,弹牙的虾仁,加上翠绿的韭菜...那画面令人遐思。

2、 生吃

韭菜还可以直接腌着吃。将韭菜洗净、晾干,切成寸段,拌上食盐、花椒等,即可食用。

3、做馅

韭菜简直是做馅的主角,其增鲜提味的效果非同凡响。什么韭菜鸡蛋馅、韭菜嫩豆腐馅、韭菜肉馅等等,常用于包饺子、包子、馅饼、锅贴、菜盒子……

从营养学角度来说,韭菜还具有以下2个特点。

1、含有较多膳食纤维

膳食纤维能增进胃肠蠕动,保持大便通畅,可预防便秘和肠癌。

这些膳食粗纤维还可以把消化道中的残渣包裹起来,随大便排挤,以是韭菜素有“洗肠菜”之称。

2、含有皂苷、黄酮类等物质

这些物质除具有一定的杀菌消炎作用,可以辅助提高免疫力,还可以降低血脂。

另外,说句实话,平时吃东西,我们最在意的首先是口感,其次才是其它功效。

以是从这个角度来说,韭菜也是个色香味俱全、兼备养生作用的佼佼者。

但就是这样好吃得要命,且如你一样平常优异的食物,在实际生活中若是不注意一些细节,的确有可能“要命”!

一些不合适的搭配,会造成不少不良后果。

1、不要和蜂蜜同食

蜂蜜,古称“饴糖”,性味甘平,有健脾消食、润肠通便之效。

而韭菜富含膳食纤维,有“洗肠草”之称,易引起腹泻。

若是这两者同食,极易导致泄泻。泄泻严重了可导致脱水,从而发生生命危险!故《本草品汇精要》说韭菜“不能与蜜同食”。

2、不要和酒同食

《本草纲目》纪录:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌。”

实际上,韭菜和酒皆味辛,有辛散之效。因此,两者都可以助火,易引起胃炎、溃疡病发作。

除了不能和以上食物一起吃,韭菜另有一些禁忌人群。

好比以下三类人不宜吃韭菜:

1、胃欠好的人:韭菜富含膳食纤维,虽然有利于通便,但膳食纤维欠好消化。若是食用的人肠胃功效弱或有胃肠道疾病,他们吃韭菜反而容易增添胃肠道肩负,泛起泛酸、烧心等不适,甚至加重病情。

2、缺钙的人:韭菜中含有草酸,它易和一些矿物质发生反映,影响这些矿物质的吸收。因此,缺钙的老人、小孩要只管少吃或不吃。

3、易上火的人:韭菜性温味辛,有温阳之功,对于一些易上火的人来说,吃多了容易加重上火的症状,如上火、嗓子疼、黄痰等。

温馨提醒:若是非要像小A一样不听劝告乱吃韭菜,我们也没办法,然则切记多备纸巾...

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