若何做出冒油的咸蛋而且又沙?

时间:2020-05-24作者:101健康网分类:健康知识浏览:23评论:0

步骤一:

采购以个头大、表皮滑腻、没裂痕、没小黑点的新鲜鸭蛋。

采购新鲜鸭蛋

步骤二:鸭蛋用清水洗清洁晾干。

步骤三: 煮一锅白开水,水烧开后投放适量盐,配制成盐水。再次烧开后放入花椒八角,煮出淡黄色关火直至彻底凉透即为卤咸蛋的水。

步骤四 :往卤盐水倒入装好蛋的容器中,水量要浸过蛋面为宜。再倒入约30毫升的二锅头酒往码好蛋和盐水的容器里,封盖。因盐水浮力可能个体蛋会浮于水面,可半个月左右翻动一下蛋的位置,使鸭蛋浸泡平均。

盖上盖子浸泡一个月

密封置放阴凉散光处守候一个月左右即可。(炎天约28天,冬天视各地温度约45天)

要想肉包子好吃多汁,什么是最关键?

步骤一:适量的面粉按比例加上适量的酵母粉加上温开水,边倒边搅拌调成棉絮状,揉成光滑面团,醒发两倍大即可。 边倒边搅拌调成棉絮状 揉成光滑面团 步骤二:准备好新鲜猪肉,胡萝卜、香菇、包菜、胡萝卜剁碎。加上蚝油、食用油、生抽、十三香小葱花搅拌均匀

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