营养价值厚实的芹菜,常吃还能降尿酸治痛风?这篇文章告诉你

时间:2020-05-23作者:101健康网分类:健康知识浏览:21评论:0

提起芹菜,人人一定不会生疏。

作为餐桌上的一道常见菜肴,芹菜由于味道鲜美、营养价值厚实,而受到人人的喜好。

那么,你知道经常食用它有什么利益吗?对于痛风来说,它又是否属于“自然药剂”呢?下面,让我们走进今天的内容吧!

一、芹菜的营养价值

芹菜,特被称为「胡芹」,在我国有着悠久的莳植历史与食用历史,是国人经常食用的几大类蔬菜之一。

从芹菜的营养身分上剖析,其营养价值厚实,包含了多种有益人体的物质,如蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等。

从中医的角度出发,芹菜味甘、辛,无毒,功效上以平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静等为主,相宜用于多种人群食用。

因此,食用芹菜的作用常体现在:

1、增强骨骼康健:由于芹菜中钙、磷含量较高,食用后有助于骨骼的康健。

2、珍爱血管:芹菜里富含芹菜素,这种物质能够扩张血管、平稳降压。

既然是这样,常吃芹菜对于痛风病友来说,有什么利益呢?

二、常吃芹菜,对于痛风有利益吗?

对于痛风患者来说,无论是缓和期照样急性发作期,芹菜都是相宜食用的。

由于芹菜的身分里,基本不含嘌呤,痛风患者食用后,不会导致血尿酸升高,对病情造成影响。

其次,芹菜中含有可以中和尿酸的物质,可以起到削减人体尿酸天生,预防痛风发作的作用。

最后,芹菜中的芹菜素,有降压,预防血栓的特点,相宜用于痛风合并高血压方面的患者。

三、芹菜的痛风食用指南

(1)食用方法

对于痛风患者而言,芹菜的最佳食用方法,无疑是焯水后凉拌食用。特别是对于合并高血压、高脂血症的患者,颇有益处。

(2)芹菜的食用搭配

·芹菜+红椒:调脂降压,珍爱血管

·芹菜+牛肉:健脾养胃,补血

(3)芹菜的痛风小食谱(芹菜炒鸡蛋)


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来源:勃金V8胶囊

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